长安和陇县很不一样，陇县是极安静的，偶然看见的几处茶肆已然是最好的消遣时光的地方了，不像这儿寸寸如金，好玩的地方数不胜数。
顾蕊来长安也有一些时日了，这还是她头一回正正经经的逛街市，止不住的好奇兴奋，被这里的热情感染着。
她在西市闲逛，从饺子摊吃到了糕点铺，记住这些吃食的口感，回头可以自己研究改良。
拐过西市就到了东街，一排都是酒楼，客栈之类的商铺，顾蕊只是看了看，带着春雨离开了，她不打算将食肆开在东街。
春雨见此情形不解，这东街已经是市口最好的地方了，长安城最好的馆子都在这儿，她疑惑问道：“少夫人，不打算在这儿租店铺吗？”
顾蕊浅笑摇头，和她说道：“虽然说东街市口好，靠着皇城，但过了西市就是听书品茶的茶肆和书院，再往后就是达官贵人的住所庭院了，你刚刚一路看来东街可不比西市热闹，人流也不算多，就是因为他们在西市都吃的差不多了，当然就不会再专门找酒楼用膳了。”
“哦，原来是这样，那是要将酒楼开在西市喽。”春雨恍然大悟道。
顾蕊的想法和春雨不同，西市虽然热闹，但是太过于嘈杂，并不是开食肆的最好选择，她心中已有了选择，主仆二人到了茶肆书院处，正好有一家书铺要出租。
顾蕊微微勾起唇角，带着不明所以的春雨走了进去。
来书院读书的大多是长安城各家公子，他们身份矜贵，且出手阔绰不差银两，能在闲暇时间喝茶听书的大多也是富贵人家出来的。
最重要的是这附近并无酒楼，她便要做这第一人，公子们下学必然腹中饥饿，看到旁边有酒楼，出于好奇心都会进去尝一尝，这便是第一波的客流量。
只要是厨艺尚可，生意应该不会差到那里去。
这间书铺是有两层，后面还带着个小院落，平日天气好时，书铺主人就会将书搬到后院去晒，阳光透过窗柩散在屋内，光线足也很亮堂，就是地方小了点，除此之外顾蕊很满意的。
老板是位三十左右的青年，听到楼下有动静忙下楼，只见堂中站着两位少女，一位头戴帷帽白纱敷面，身着青衫，娉婷而立，看着是像那家偷偷跑出来游玩的小姐，而另外一位是丫鬟装束，她梳着双髻，容貌清丽，正好奇地打量四周。
青年微微咳了咳：“请问，二位是来买书的吗。”
顾蕊微微仰头才看到青年，她指了指屋外说道：“这书铺可是要出租？”
青年笑着颔首，从楼上下来：“是的，书铺生意不算好，入不敷出，就打算盘掉了。”
这里因为靠着书院，周边开着书铺众多，自然生意萧条了。
两人交谈了一番，对于顾蕊说要盘下这间铺子开酒楼，青年略微有些吃惊，这么一位柔弱的女子居然要开酒楼？
